Chuuut... Mademoiselle Jardine...

Bonjour à tous ... 

Aujourd'hui, parlons bien, parlons melons !

Qui n'a jamais rêvé d'avoir de beaux melons dans son jardin ? De beaux melons frais, sucrés et bio ! 

En tout cas moi je m'étais promis que j'essaierais d'en cultiver au potager, même si le climat en Bourgogne me faisait un peu peur pour cette culture. 

Le 26 mars 2015, j'ai acheté un sachet de graines de Melons Charentais chez Villa Verde à Longault.

J'ai semé une petite graine dans une dizaine de godets en plastique et j'ai arrosé lourdement après avoir recouvert légèrement de terre.

Le 05 avril 2015, les petits melons commençaient à sortir. 

Les godets sont restés dans une chambre inoccupée de mon habitation car je ne possède pas encore de serre et les températures ne me permettait pas de faire germer les melons à l'air libre à cette période. 

J'ai repiqué dans des pots un peu plus grands, 10 pieds de melons afin que ceux-ci puissent se développer davantage avec un peu plus de terre.

(Photographie des melons en pots individuels, prise le 16/04/2015.)

Durant près d'un mois, les melons n'ont cessé de se développer jusqu'à obtenir une troisième petite feuille.

Les jours ou la température dépassait 20 degrés, je mettais les pots dans une cabane en taule dont je dispose près de mon potager plutôt que de les laisser à l'intérieur de ma maison. 

Le 06 mai 2015, j'ai repiqué en pleine terre, six pieds de melons car je pensais que 10 pieds serait finalement peut-être beaucoup... 

J'ai arrosé abondamment et j'ai surveillé très attentivement leur évolution dans les jours qui ont suivis.

(Photographies des pieds de melons repiqués en pleine terre, prises le 06/05/2015.)

Pendant plus d'un mois, j'ai traité de nombreuses fois les pieds de melons à la bouillie bordelaise, pour éviter un maximum qu'ils n'attrapent la maladie... 

& pour le moment, rien à l'horizon... 

Nous avons même installés un paillage pour limiter la perte de fraîcheur et d'humidité et visiblement nous avons bien fait, vu la chaleur de cette été 2015. 

(Photographies des pieds de melons paillés, prises le 06/06/2015.)

De jours en jours, les melons n'ont cessés de filer sur la paille, sortant même des limites du potager... 

C'est dans ces moments là, que je suis ravie d'avoir pris la décision de faire monter les cornichons sinon cet espace du potager serait vite devenu un vrai chantier ! 

A partir du 13 juin 2015, nous avons pu observer de nombreuses petites fleurs jaunes sur chaque pieds de melons. 

Le melon adore tout particulièrement le soleil et un bon arrosage et je pense que cette année, les melons ont été gâtés! 

Nous n'avons donc pas tardé à observer des petits melons se développer dans notre potager pour notre plus grand bonheur à tout les deux ! 

Des petits melons recouvert d'un petit duvet et de la taille d'une olive pour commencer... 

(Photographies des premiers melons de notre potager, prises le 23/06/2015.)

Après la canicule du 1er au 12 juillet, qui n'a fait aucun mal aux melons, j'ai installé des soucoupes ou des carreaux sous chaque petits melons de la taille minimum d'une clémentine afin que le fruit ne pourrisse pas sur la terre. 

Tout les deux jours, je retourne le melon, afin que celui-ci prenne le soleil de chaque côté.

Aujourd'hui, dimanche 19 juillet, je compte 44 melons sur tout mes pieds rassemblés. 

Certains melons sont d'ailleurs même déjà arrivé à leur taille optimale. 

(Photographies des gros melons, prises le 14/07/2015.)

J'ai appris malheureusement trop tard, que les pieds de melons se taillaient, chose que je n'ai pas faite. Peut-être que si j'avais taillé les pieds de melons, le rendement aurait été meilleur... 

Ce sera pour l'an prochain...

Je suis tout de même contente d'avoir des melons au potager pour ma première année ...

Il ne nous restera plus qu'a les goûter dans quelques semaines.

Avez-vous déjà cultivé des melons dans votre potager ? Quelles ont été vos récoltes ?

Je vous embrasse...  

Très heureuse de vous retrouver pour un nouvel article... 

Aujourd'hui j'ai décidé de vous parler de la culture des cornichons que j'ai réalisé pour la première fois, enfin... comme tout le reste à vrai dire .

Mon homme adore cela et ma petite Léana mange des cornichons depuis ses 14 mois... elle en raffole. Je n'achète que des cornichons très sucrés car j'ai peur que l'acidité, à la longue, face quelques ravages à son estomac.

Après avoir préparé mon terrain et retourner la terre plusieurs fois, c'est le 6 mai 2015 que j'ai semé en pleine terre les cornichons. J'ai fais six trous de 3 à 4 centimètres de profondeur et j'ai déposé dans chaque trou deux graines de cornichons. Enfin j'ai recouvert avec un peu de terre et arroser abondamment.

Mon sachet de graines à été acheté chez Villa Verde à Longault près de la commune de Genlis.

De la marque, Vilmorin, mes cornichons sont des Parygino HF1 ! (hum... hum... , sympa comme nom!)

(Photographie de l'emplacement de mes cornichons au potager, prise le 06/05/2015.)

Le 12 mai 2015 les cornichons sortaient soit 6 jours seulement après la mise en terre des graines.

Je n'ai pas eu besoin d'éclaircir les pieds de cornichons car je n'avais mis que deux graines dans chaque trou. Et visiblement, toutes mes petites graines sont sorties .

A ce stade là, un simple arrosage chaque soir suffit.

 (Photographie des petits pieds de cornichons, le 12/05/2015.)

Le 6 juin 2015, nous avons décidé avec mon homme de pailler les pieds de cornichons pendant qu'ils étaient encore petits pour plus de facilité.

La fraîcheur restera plus longtemps au niveau du pied de cornichons et les mauvaises herbes seront peut-être un peu moins présentes.

Les pieds de cornichons commençaient de filer sur mon potager et avec les courgettes et les melons à côté, j'avais peur de ne plus m'y retrouver... 

J'ai donc décider de faire monter mes pieds de cornichons sur des grilles car le cornichons n'est pas un légume très lourd et cela me permettrait d'y voir un peu plus clair entre courgettes, melons et cornichons.

C'est le 12 juin 2015 que j'ai installé 4 grilles en fer afin de faire grimper les pieds de cornichons. J'ai récupérer ses grilles chez la grand-mère de mon homme, grilles qui servaient autrefois de portes pour les clapiers à lapins.

(Photographies des pieds de cornichons paillés et attachés aux grilles, prises le 14 juin 2015.)

Au fur et à mesure des jours, les pieds de cornichons n'ont cessé de se développer et de grimper sur les grilles. C'est donc, tout simplement que j'ai commencé d'attacher chaque semaine, un peu plus et un peu plus haut ceux-ci. 

Les pieds de cornichons n'ont pas échappés au traitement de la bouillie bordelaise chaque lendemain de grosse averse et au traitement contre les pucerons.

(Photographies des pieds de cornichons traités, le 24 juin 2015.)

Pour mon plus grand bonheur, c'est à compter du 28 juin 2015 que j'ai pu observer quelques petits cornichons. J'étais très étonnée d'en voir si vite... mais ils étaient bien là ! 

Je me suis empressée de prendre quelques clichés et d'observer chaque jour s'ils grossissaient... 

De couleur vert fluo, les cornichons ressemblaient fort à ceux que l'on peut trouver dans les bocaux en supermarché.

(Photographies des premiers cornichons, prises le 30 juin 2015.)

Les pieds de cornichons n'ont cessé de grimper et de développer de nombreux petits cornichons. 

D'ailleurs, je ne pensais pas que les cornichons allaient grossir si vite. En quelques jours seulement, des petits cornichons d'à peine 3 centimètres de longueur ont doublé ! 

(Photographies des cornichons, prises le 02/07/2015 .)

Le 5 juillet 2015 je ramassais mes premiers cornichons ! 

Et oui... une dizaine de cornichons qui d'ailleurs étaient assez gros, m'étant laissé surprendre par leur rapidité de croissance.

(Photographies de notre première récolte de cornichons, prises le 05/07/2015.)

Je me suis empressée de gratter tout ces beaux cornichons et de les plonger dans du sel afin de les faire dégorger pour pouvoir les mettre en bocaux.

• Pour la mise en bocaux :
  

1. Gratter à l'aide d'un vieux torchon rugueux les cornichons afin que ceux-ci soient lisses et dépourvus de toutes épines. 

2. Déposer les cornichons dans un bol remplit de gros sel pendant 24 heures afin que les cornichons puissent se vider de toute leur eau.

3. Une fois, les cornichons dégorgés, rincer abondamment sous l'eau tiède afin de retirer tout le sel. 

4. Faire bouillir du vinaigre blanc dans une casserole, puis laisser refroidir tranquillement.

5. Déposez quelques cornichons dans le fond de votre bocal et ajouter y quelques aromates de votre choix. Enfin ajouter un peu de vinaigre.

6. Reproduisez cette étape jusqu'à ce que votre bocal soit totalement plein.

7. Fermer votre bocal, secouez doucement et retourner votre bocal sur le bouchon 24 heures afin de chasser l'air présente dans celui-ci.

En ce qui concerne les aromates, j'ai utilisé pour ma part : baies de poivre rouge, basilic, ail et petits oignons blancs.

Je ne manquerais pas de vous faire un petit article sur le rendu gustatif de mes bocaux de cornichons mais pour cela... PATIENCE...

Oui, les cornichons ne seront prêt à déguster que dans trois mois.

(Photographies des bocaux réalisés avec les cornichons du potager, prises le 13/07/2015.)

 Grâce à mes 12 pieds de cornichons, je comptabilise au 15 juillet 2015, 11 bocaux de cornichons .

Le cornichon est assez simple à cultiver, à ramasser et à mettre en bocaux. C'est pourquoi, je pense que je retenterais l'aventure l'an prochain. 

Vous avez déjà cultivé des cornichons dans votre potager ? Si oui, racontez-moi... 

Je vous embrasse... 

Bonjour les amis... 

Aujourd'hui, je vais vous parler des tomates de mon potager qui sont à ma grande surprise plutôt jolies pour une première...

Ne restera plus qu'à savoir si elles sont bonnes... 

En effet, malgré le faible espace dont dispose mon potager, nous avions l'envie de mettre quelques pieds de tomates car nous adorons ça : en salade, farcies ou à la poêle.

(Photographie du potager avant le repiquage des pieds de tomates, le 06/05/2015.)

Le 08/05/2015 se sont ajoutés à mon potager : 

● 4 pieds de Saint - Pierre 

● 2 pieds de Cerises

● 2 pieds de Coeur de boeuf 

Huit pieds de tomates achetés le 08/05/2015 au marché aux fleurs situé à Auxonne.

Puis, le 14/05/2015, d'autres pieds sont venus agrandir mon potager : 

● 2 pieds de Cornue

● 4 pieds de Maestria 

Six pieds de tomates achetés le 14/05/2015 chez Vert'O Fleurs situé à Auxonne.

Mon conjoint et moi-même avons repiqué au potager le 09/05/2015, Saint - Pierre, Cerise et Coeur de boeuf. 

Puis, le 14/05/2015, nous avons ajouté au potager Cornue et Maestria.

 (Photographie d'un pied de Maestria, prise le 24/05/2015.)

 (Photographie d'un pied de Cornue, prise le 24/05/2015.)

Quelques jours seulement après le repiquage de mes pieds de tomates, je pouvais observer de toutes petites tomates vertes sur tout mes pieds de tomate en commençant par les coeurs de boeuf. 

(Photographie de notre première tomate coeur de boeuf, prise le 31/05/2015.)

Durant un mois et demi, j'ai consacré beaucoup de mon temps aux tomates : attacher aux tuteurs, supprimer les gourmands et les mauvaises herbes, traiter à la bouillie bordelaise chaque lendemain d'averses... 

Ouiiiii. . . Mes tomates sont chouchoutées !  

Mon potager est au soleil toute la journée, c'est pourquoi chaque soir, j'arrose mes pieds de tomates, doucement, afin de ne pas mouiller le feuillage.

D'ailleurs, le 06/06/2015, nous avons prit la décision de pailler les pieds de tomates afin que l'humidité reste un maximum.

(Photographie des pieds de tomates paillés, le 08/06/2015.)

Fin juin, de nombreuses tomates se sont formées sur chaque pied à ma plus grande joie ...

Voici une petite série de photographie montrant mes différentes espèces de tomates, le 02/07/2015 : 

(Photographie d'un pied de Maestria)

 (Photographie d'un pied de Cornue)

 (Photographie d'un pied de Cerise)

 (Photographie d'un pied de Coeur de boeuf)

& vous ? Comment s'est déroulé la culture de vos tomates cette année ? 

Depuis début juillet, je récolte chaque jour une ou deux petites tomates que l'on déguste généralement en entrée car il s'agit de petites tomates Coeur de boeuf ou Cerise. 

(Photographie d'une tomate Coeur de boeuf et d'un pied de Cerises, le 04/07/2015.)

Pour le moment, les tomates sont tout simplement DÉLICIEUSES ! 

Nous avons hâte que d'autres tomates mûrissent... Mon homme en raffole ...

Le 05/07/2015, j'ai d'ailleurs éclaircit grossièrement le feuillage de mes pieds de tomates sous conseil de mon Papa, afin que l'ensoleillement soit maximal pour faire mûrir les nombreuses tomates encore vertes.

L'an prochain, j'organiserais mon petit potager différemment pour éventuellement y rajouter à ou deux pieds de tomates supplémentaires. 

A vos commentaires .

Je vous embrasse...